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Hola, Ahora los pedidos online a través de la aplicación "Caseroo"
Carta On-line!
BIBIENVENIDAS A COOKALUZKA! Ahora les toca decidir entre estas delicias de platos y disfrutar de una experiencia Vegana única!

Bebidas No alcoholicas
Zumos Naturales y refresco ecológicos!

Deliciosos burbujeantes naturales sin azucares añadidos mas que el de la maznana 3,20 €3,20 EUR
Especial

De la mano de Komvida les presentamos esta maravillosa bebida fermentada de te verde3,20 €3,20 EUR
Comentamos si prefieres stevia o panela
3,00 €3,00 EUR
Comentanos con que bebida vegetal lo prefieres y si prefieres panela o stevia3,50 €3,50 EUR
2,50 €2,50 EUR
2,50 €2,50 EUR
2,50 €2,50 EUR
4,00 €4,00 EUR

Con alcohol

Especial
3,20 €3,20 EUR
3,00 €3,00 EUR
Especial
3,20 €3,20 EUR
Especial
Especial
3,00 €3,00 EUR
3,60 €3,60 EUR
3,20 €3,20 EUR
4,10 €4,10 EUR
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23,20 €23,20 EUR
Especial
Rioja Crianza20,00 €20,00 EUR
Especial
17,00 €17,00 EUR
Sidra bio de Pera, medalla de bronce 3,50 €3,50 EUR
Especial
Estrella de Galicia3,50 €3,50 EUR
Especial

Desayunos
Hasta las 13:00 puedes disfrutar de nuestras deliciosas opciones

Arma tu tosta como la prefieras!
1- Elije tu Pan (opcion sin gluten)
2- Elije cuantos ingredientes te apetezcan
3- Disfrútala 1,30 €1,30 EUR
Especial
Bocadillo de pan de levadura madre con brotes 5,50 €5,50 EUR
Pregunta que bizcochos del día tenemos!2,50 €2,50 EUR
4,00 €4,00 EUR
Roll de hojaldre con crema de canela!2,00 €2,00 EUR
Napolitanas veganas rellenas de chocolate2,00 €2,00 EUR
2,00 €2,00 EUR
1,50 €1,50 EUR
Sustituimos la leche condensada por chocolate fundido, una delicia!4,80 €4,80 EUR
6,00 €6,00 EUR

Especial
Comentanos con que bebida vegetal lo prefieres y si prefieres panela o stevia3,50 €3,50 EUR
1,90 €1,90 EUR

Picoteo! Warmin' Up!

Deliciosas Hamburguesas Dots. Vienen por unidades, puedes pedir cuantas quieras
Rellenas con una albóndiga de Berenjena ahumada con lentejas y cereales, en salsa napolitana y pesto de albahaca y nueces con queso estilo mozzarela de anacardos.
Puedes pedir tu opción sin gluten.
Alergenos:
Gluten, sesamo y frutos secos
3,50 €3,50 EUR
Especial

Al mas tradicional estilo venezolano! Yuka frita servida con pico de gallo en salsa de la casa con aguacate, aguacate fresco y zumaq.
Alergenos:
Mostaza, sulfitos y sésamo 11,90 €11,90 EUR

Las favoritas de la casa, arepitas cubiertas con salsa de aguacate y nata de coco.
Alergenos:
Soja, sulfitos, mostaza8,00 €8,00 EUR
Especial

Bastones de babatata servidos en salsa de coco al eneldo, con un toque de pimentón y canela. Una delicia mediterránea.
Alergenos:
Soja9,50 €9,50 EUR
Especial

Los mejores nachos nunca probados!
Una delicia con picadillo de lentejas, salsa de coco, y salsa de acuacate con pico de gallo y queso fundido.
Alergenos:
Soja, sulfitos, mostaza10,50 €10,50 EUR
Patatas horneadas con mostaza dulce, salsa de la casa y nuestra adictiva salsa blanca
Alergenos:
sulfitos, mostaza7,00 €7,00 EUR

¿Crees conocer el sabor del humus? Este hummus no tiene paragón, avalado por mas de un israelí, su toque de frambuesa y canela, con los ingredientes recién molidos en su elaboración te mostraran lo bueno que puede estar un hummus.
Eres celiaco, pide por 2 euros adicionales tu pan sin gluten de levadura madre.
Alergenos
Sesamo, vinagre, sulfitos y gluten (pan)11,20 €11,20 EUR

¡Entrantes frescos!

Base de mézclum que combina escarola, brotes de lechuga roja, radicchio y mizuna con pétalos de zanahoria, cebolla, frutas deshidratadas y semillas con aderezo cesar y aceto balsámico di Módena.
Alergenos:
Sulfitos, sésamo, soja y vinagre.10,00 €10,00 EUR

Base de mézclum que combina escarola rizada, brotes de lechuga roja, radicchio y mizuna con gajos de tomate fresco, aguacate, pico de gallo y mix de semillas con aderezo de aguacate, cilantro, perejil y vinagreta de frambuesa.
Alergrnos:
Mostaza, sulfitos, sésamo y vinagre.10,50 €10,50 EUR
Especial
Delicioso plato para dipear y compartir, hecho al estilo iraní, con berenjena ahumada y picadillo tahini y frambuesa. Acompañado con pan de pita, zanahoria y calabacín.
Puedes pedir por 2 euros adicionales tu pan sin gluten de levadura madre de arroz.
Alergenos:
sésamo, sulfitos, gluten (pan), vinagre11,20 €11,20 EUR

¿Crees conocer el sabor del humus? Este hummus no tiene paragón, avalado por mas de un israelí, su toque de frambuesa y canela, con los ingredientes recién molidos en su elaboración te mostraran lo bueno que puede estar un hummus.
Eres celiaco, pide por 2 euros adicionales tu pan sin gluten de levadura madre.
Alergenos
Sesamo, vinagre, sulfitos y gluten (pan)11,20 €11,20 EUR
Calabacines en forma de fetuccini marinados en pesto de albahaca con piñones y nueces servidos con la salsa della nonna, una salsa napolitana de tomate cocida por un mínimo de 4h.
Alergenos:
Frutos secos8,00 €8,00 EUR
Especial

Delicateses
Un espacio dedicado a nuevas fusiones de sabores, arte culinaria y re-dimensión de la cocina vegana.

Sobre un suave lienzo de arroz, se despliega con gracia el aguacate cremoso y el queso crema, en una armoniosa combinación de texturas y sabores. Tartar de no salmon y no atún se conjugan con una deliciosa salsa de maracuya , otorgando un contraste refrescante y sofisticado.🥑🍣🍕
Acompañada con wakame y caviar de algas y jengibre
¡Ah! y en el borde, esferas crocantes de maiz, esto es una fiseta de texturas y sabores
Perfecta para compartir sus 5 corazones o devorarla con delicadeza🧑🤝🧑
¡Disfruten de esta fiesta culinaria única y llena de sabores sorprendentes! 🎊🍕🍣18,45 €18,45 EUR
Especial

Sin duda de nuestros favoritos. Es un plato para compartir, equivalente a 2 segundos.
Piña rellena por capas, Base de quinoa con arroz integral, seguida por heura marinado con especies tailandesas , cubierto con vegetales al wok con estilo cantones, para terminar piña guisada a la barbacoa. Una delicia
Alergenos:
soja, cacahuete, sesamo, sulfitos35,50 €35,50 EUR

Alcachofas alla Mela! 👩🏽🍳
Alcachofas de Tudela asadas servidas sobre una cama de crema de nueces y pimiento junto a salsa reducida de ajo negro con esencia de anacardos.
Alergenos:
Frutos secos (nueces y anacardos)13,20 €13,20 EUR
Especial

Los maravillosos sopes mexicanos, una base de tortita de maiz, con guiso al mole azteca, acompañado con vegetales salteados al wok y flores comestibles. Con la autentica mezcla de especies de nuestra chef que nos dejan siempre sorprendidas.
Son lijeramente picantes. Pero puedes pedirlos con mas!
Alergenos:
Cachuetes, vinagre, Soja13,60 €13,60 EUR
Especial

Albóndigas Caseras, sin gluten en salsa napoletana al mejor estilo della Nonna! 4h de cocción y mucho amor! En base de calabacin Raw
Alergenos:
Trazas de gluten, frutos secos, sesamo y sulfitos13,20 €13,20 EUR
Especial

Nos llevamos este plato típico de la tradición libanesa a la cocina italiana, con mucha fusión mediterranea.
Kibbeh Nayyeh de Raw Beyond Meat y sésamo especiado con zumaque, acompañado de raviolis crocantes, en salsa arabiatta destructurada y pesto de pistachio al limone.17,20 €17,20 EUR
Especial

Entre Panes con "V"!

La mas exótica de nuestras hamvurgesas, sustituimos el pan por tostas de plátano macho, rellena con una ensalada de zanahoria y col morada, servida con aguacate y sazonada vinagreta de frambuesa.
Alergenos:
Sesamo, soja, sulfitos, vinagre14,70 €14,70 EUR

Hamvurgesa vegetal (beyond) servida al estilo mas clasico; cebolla, mostaza dulce, ketchup casera, cheedar vegano, lechuga y tomate, con un extra de bacon crocante ahumado.
Pidela con pan singluten por un extra de 2euros
Alergenos:
Vinagre, sulfitos, gluten (pan y bacon)13,50 €13,50 EUR

Pizza extra-fina, finissima, de levadura madre con mix de vegetales, queso mozzarela veg y pesto de piñones con frutos secos
Alergenos:
Gluten y frutos secos12,00 €12,00 EUR
Especial

Hamburgesa especiada con curri y especias norafricanas, aderezada con hummus, tahini, salsa de la casa y mostaza dulce, rellena con cebolla, tomate, pimiento y lechuga.
Vinagre, mostaza, sesamo y soja11,50 €11,50 EUR

Inconfundible y perfectamente esponjoso donut vegano qué abraza enamorado a patty beyond, quien le recibe envuelta en salsa relish de pepinillos con reducción de cerezas 🍒🤯! Servida con no-bacon tostado, Manzanas🍎 y cebollas🧅 asadas estilo #cajungrill 🧂 cubiertas con DOBLE QUESO Vegano! 🤯 Cheddar Cookaluzka Y mozzarella fundido 🤯 ¿Estas list@ para Probarla!? 🤯
Si prefieres alguna de tus hamvurgesas con nuestro patty en vez del beyond, ¡basta decirlo!
Alergenos:
Soja, gluten, vinagre y sulfitos15,80 €15,80 EUR
Especial

Nuestra deliciosa pizza de levadura madre finissima - estilo romano, con salchicha y picada ahumada. 14,50 €14,50 EUR
Especial