Bebidas No Alcohólicas

Zumos Naturales y Refrescos Ecológicos

Refrescos naturalesDeliciosos burbujeantes naturales sin azucares añadidos mas que el de la maznana

Especial

3,90 €3,90 EUR

KombutchaDe la mano de Komvida les presentamos esta maravillosa bebida fermentada de te verde

3,99 €3,99 EUR

Te frioComentamos si prefieres stevia o panela

3,50 €3,50 EUR

Cafe frappeComentanos con que bebida vegetal lo prefieres y si prefieres panela o stevia

4,00 €4,00 EUR

Refrescos

3,00 €3,00 EUR

Agua

2,80 €2,80 EUR

Agua con gas

3,00 €3,00 EUR

Zumo de Naranja

4,00 €4,00 EUR

Con alcohol

Cervezas Artesanas

Especial

4,92 €4,92 EUR

Tercio Estrella Galicia

3,50 €3,50 EUR

Doble

3,30 €3,30 EUR

Cerveza Sin glutenEstrella de Galicia

Especial

4,00 €4,00 EUR

Tinto de Verano

Especial

5,50 €5,50 EUR

Sidra maelocSidra bio de Pera y piña, medalla de bronce

Especial

3,90 €3,90 EUR

Vino rioja tempranillo

3,40 €3,40 EUR

Ribera del duero Tempranillo

Especial

3,93 €3,93 EUR

Albariño

Especial

4,20 €4,20 EUR

Rueda Verdejo

3,30 €3,30 EUR

Rioja crianza

3,90 €3,90 EUR

Godellos

4,70 €4,70 EUR

Mencia

4,20 €4,20 EUR

Botella Godellos Ponte da Boga

23,90 €23,90 EUR

Botella vino Mencia

Especial

23,00 €23,00 EUR

Botella Rioja crianza Luna Fria Rioja Crianza

Especial

20,00 €20,00 EUR

Botella Rioja Tempranillo 1000hojas

19,00 €19,00 EUR

¡Picoteo! Warmin' Up!

Burger Dot Piccolina Deliciosas Hamburguesas Dots. Vienen por unidades, puedes pedir cuantas quieras. Rellenas con una albóndiga de Berenjena ahumada con lentejas y cereales, en salsa napolitana y pesto de albahaca y nueces con queso estilo mozzarela de anacardos. Puedes pedir tu opción sin gluten. Alérgenos: Gluten, sésamo y frutos secos

Especial

3,50 €3,50 EUR

Yuka & Yuka¡Al más tradicional estilo venezolano! Yuka frita servida con pico de gallo en salsa de la casa con aguacate, aguacate fresco y zumaq. Alérgenos: Mostaza, sulfitos y sésamo.

11,90 €11,90 EUR

Mini Arepas con NataVegLas favoritas de la casa, arepitas cubiertas con salsa de aguacate y nata de coco. Alérgenos: Soja, sulfitos, mostaza.

Especial

8,80 €8,80 EUR

Bastones de boniato al EneldoBastones de babatata servidos en salsa de coco al eneldo, con un toque de pimentón y canela. Una delicia mediterránea. Alergenos: Soja

Especial

9,90 €9,90 EUR

Nachos Angelo's ¡Los mejores nachos nunca antes probados! Una delicia con picadillo de lentejas, salsa de coco, y salsa de aguacate con pico de gallo y queso fundido. Alérgenos: Soja, sulfitos, mostaza.

10,80 €10,80 EUR

Patatas en salsa de la casaPatatas horneadas con mostaza dulce, salsa de la casa y nuestra adictiva salsa blanca. Alérgenos: Sulfitos, mostaza.

7,60 €7,60 EUR

Hummus Cookalukza¿Crees conocer el sabor del hummus? Este hummus no tiene paragón, avalado por más de un israelí, su toque de frambuesa y canela, con los ingredientes recién molidos en su elaboración te mostraran lo bueno que puede estar un hummus. ¿Eres celíaco?, pide por 2 euros adicionales tu pan sin gluten de levadura madre. Alérgenos Sésamo, vinagre, sulfitos y gluten (pan)

11,20 €11,20 EUR

¡Entrantes frescos!

Ensalada CookaluzkaBase de mézclum que combina escarola, brotes de lechuga roja, radicchio y mizuna con pétalos de zanahoria, cebolla, frutas deshidratadas y semillas con aderezo césar y aceto balsámico di Módena. Alérgenos: Sulfitos, sésamo, soja y vinagre.

12,50 €12,50 EUR

Ensalada Waka-MixBase de mézclum que combina escarola rizada, brotes de lechuga roja, radicchio y mizuna con gajos de tomate fresco, aguacate, pico de gallo y mix de semillas con aderezo de aguacate, cilantro, perejil y vinagreta de frambuesa. Alérgenos: Mostaza, sulfitos, sésamo y vinagre.

Especial

12,50 €12,50 EUR

¡Babaganoush, estilo Cookaluzka!Delicioso plato para dipear y compartir, hecho al estilo iraní, con berenjena ahumada y picadillo tahini y frambuesa. Acompañado con pan de pita, zanahoria y calabacín. Puedes pedir por 2 euros adicionales tu pan sin gluten de levadura madre de arroz. Alérgenos: Sésamo, sulfitos, gluten (pan), vinagre.

11,20 €11,20 EUR

Hummus Cookalukza¿Crees conocer el sabor del hummus? Este hummus no tiene paragón, avalado por más de un israelí, su toque de frambuesa y canela, con los ingredientes recién molidos en su elaboración te mostraran lo bueno que puede estar un hummus. ¿Eres celíaco?, pide por 2 euros adicionales tu pan sin gluten de levadura madre. Alérgenos Sésamo, vinagre, sulfitos y gluten (pan)

11,20 €11,20 EUR

¡Fettuccine di Zucchini!Calabacines en forma de fetuccini marinados en pesto de albahaca con piñones y nueces servidos con la salsa della nonna, una salsa napolitana de tomate cocida por un mínimo de 4h. Alérgenos: Frutos secos

Especial

8,80 €8,80 EUR

Delicateses

Un espacio dedicado a nuevas fusiones de sabores, arte culinaria y re-dimensión de la cocina vegana.

Sushi&Pizza Sobre un suave lienzo de arroz, se despliega con gracia el aguacate cremoso y el queso crema, en una armoniosa combinación de texturas y sabores. Tartar de no salmón y no atún se conjugan con una deliciosa salsa de maracuyá , otorgando un contraste refrescante y sofisticado.🥑🍣🍕 Acompañada con wakame y caviar de algas y jengibre. ¡Ah! y en el borde, esferas crocantes de maíz, esto es una fiesta de texturas y sabores. Perfecta para compartir sus 5 corazones o devorarla con delicadeza🧑‍🤝‍🧑 ¡Disfruta de esta fiesta culinaria única y llena de sabores sorprendentes! 🎊🍕🍣

Especial

18,45 €18,45 EUR

Piña Caribbean-ThaiSin duda, de nuestros favoritos. Es un plato para compartir, equivalente a 2 segundos. Piña rellena por capas, base de quinoa con arroz integral, seguida por heura marinado con especies tailandesas , cubierto con vegetales al wok con estilo cantonés, para terminar, piña guisada a la barbacoa. ¡Una delicia! Alérgenos: Soja, cacahuete, sésamo, sulfitos.

35,50 €35,50 EUR

Alcachofas alla Mela¡Alcachofas alla Mela! 👩🏽‍🍳 Alcachofas de Tudela cocidas en tres tiempos, servidas sobre una cama de crema de nueces y pimiento asado, junto a salsa reducida de ajo negro con toques de anacardos y caviar de ajo negro. Alérgenos: Frutos secos (nueces y anacardos).

Especial

15,70 €15,70 EUR

Sopes con guiso de Mole azteca con NopalesLos maravillosos sopes mexicanos, una base de tortita de maíz, con guiso al mole azteca, acompañado con vegetales salteados al wok y flores comestibles. Con la autentica mezcla de especias de nuestra chef que nos deja siempre sorprendidos. Son ligeramente picantes. ¡Pero puedes pedirlos con más! Alérgenos: Cacahuetes, vinagre, soja.

Especial

14,70 €14,70 EUR

Polpette della NonnaAlbóndigas Caseras, sin gluten en salsa Napoletana al mejor estilo della Nonna. ¡4 horas de cocción y mucho amor! En base de calabacín Raw. Alérgenos: Trazas de gluten, frutos secos, sésamo y sulfitos.

Especial

13,90 €13,90 EUR

Kibbeh Nayyeh Nos llevamos este plato típico de la tradición libanesa a la cocina italiana, con mucha fusión mediterránea. Kibbeh Nayyeh de Raw Beyond Meat y sésamo especiado con zumaque, acompañado de raviolis crocantes, en salsa arabiatta destructurada y pesto de pistachio al limone.

Especial

17,20 €17,20 EUR

¡Entre Panes con "V"!

Plátano BurgerLa más exótica de nuestras hamvurgesas, sustituimos el pan por tostas de plátano macho, rellena con una ensalada de zanahoria y col morada, patty veg de legumbres, cereales y semillas, servida con aguacate y sazonada vinagreta de frambuesa. Alérgenos: Sésamo, soja, sulfitos, vinagre.

14,70 €14,70 EUR

AmericanaHamvurgesa vegetal (beyond) servida al estilo más clásico; cebolla, mostaza dulce, ketchup casera, veganesa, queso vegano fundido, lechuga, tomate y cebolla con un extra de bacon crocante ahumado. Pídela con pan sin gluten por un extra de 2 euros Alérgenos: Vinagre, sulfitos, gluten (pan y bacon).

13,50 €13,50 EUR

Cook-A-BurgerHamburgesa con patty de legumbres, cereales y semillas especiada con curri y especias nor-africanas, aderezada con hummus, salsa de la casa y mostaza dulce, rellena con cebolla, tomate, pimiento y lechuga. Alérgenos: Vinagre, mostaza, sésamo y soja.

12,50 €12,50 EUR

La MajestuosaInconfundible y perfectamente esponjoso donut vegano que abraza enamorado a patty beyond, quien le recibe envuelta en salsa relish de pepinillos con reducción de cerezas 🍒🤯! Servida con no-bacon tostado, Manzanas🍎 y cebollas🧅 asadas estilo #cajungrill 🧂 cubiertas con DOBLE QUESO Vegano! 🤯 Cheddar Cookaluzka y mozzarella fundido 🤯 ¿Estás list@ para Probarla!? 🤯 Si prefieres alguna de tus hamvurgesas con nuestro patty en vez del beyond, ¡basta con decirlo! Alérgenos: Soja, gluten, vinagre y sulfitos.

Especial

15,80 €15,80 EUR

La Temible Herbívora¡Llega el temor de todos los carnívoros! 👹👹 “La Temible Herbívora” 🍂🍂 Una burger que hará volar todos tus sentidos desde el primer bocado 🤤 Hecha con pan de levadura madre y semillas, Panko Crispy Burger de @ripfoods , Bacon caramelizado de @letitvfoods , Queso fundido, Relish y Col salad con Salsa bqq, veganesa y todo esto bañado en una deliciosa salsa de cheddar picantosa. Con patatas horneadas.

Especial

17,20 €17,20 EUR

¡Para los Peques!

¡Dulces Postres!

Completamente Caseros, endulzados con panela, azúcar de coco o frutas.

Bizcocho de curcuma y jengibreDe cúrcuma con naranja y jengibre, frosting de yogurt y cúrcuma. Alérgenos: Soja, gluten y nueces.

5,20 €5,20 EUR

Tarta snickersChocolate relleno con caramelo y cacahuetes. Alérgenos: Soja y cacahuetes.

6,20 €6,20 EUR

Tarta mousse de chocolate con avellanas Base de galleta con praline de avellanas y chocolate fundido. Alérgenos: Avellanas y soja.

Especial

6,50 €6,50 EUR

Chessecake americana de guayaba Deliciosa Tarta chessecake Americana a base de anacardos con topping de guayaba 100%

Especial

7,00 €7,00 EUR

Bebidas de Taza

Capuccino

2,50 €2,50 EUR

Café sólo

1,50 €1,50 EUR

Café Bombom MokaSustituimos la leche condensada por chocolate fundido, ¡una delicia!

4,50 €4,50 EUR

Maxi café irlandés

6,00 €6,00 EUR

Infusion Yogi TeaPídelo con la bebida vegetal de tu preferencia por tan sólo 1€ adicional. avena, almendras, soja

Especial

2,60 €2,60 EUR

Café Carajillo Mexicano 43Delicioso cóctel de café frío con licor 43, combinación perfecta de café, copa y postre para el final de tu comida.

Especial

5,20 €5,20 EUR

¡Tartas por Encargo!

Tenemos a disposición tartas para encargar, si tienes alguna petición en particular de tarta que no encuentras aquí, puedes enviar un email a cookaluzka@gmail.com Los pedidos deberán realizarse al menos 2 días antes de la entrega.

Tarta de chocolate y avellanasTarta de chocolate con praline de avellanas tostadas y ganache de chocolate oscuro, en base de galletas sin gluten. Alérgenos: Soja, avellanas.

Especial

30,00 €30,00 EUR

Bizcocho de chocolate 70%Bizcocho de cacao oscuro, al 70% con cobertura al 70% y toping de nueces. Alérgenos: Soja, nueces y gluten. 10 porciones.

Especial

29,50 €29,50 EUR

Bizcocho de Cúrcuma y JengibreBizcocho de cúrcuma, naranja y jengibre, con cobertura especial de cúrcuma. ¡El favorito de los niños!

25,00 €25,00 EUR

Tarta de LimónTarta cremosa al limón en base de galleta sin gluten. Alérgenos: Soja y anacardos.

27,00 €27,00 EUR

Tarta de fresas con base de chocolateBase de galleta sin gluten con ganache cremoso de chocolate al 45% de cacao, con cobertura de fresa y fresa cruda. Alérgenos: Soja

33,00 €33,00 EUR

Bizcocho de zanahoriaBizcocho de zanahoria con frutos secos, con cobertura de naranja, vainilla y nueces. 10 porciones. Alérgenos: Soja, gluten y nueces.

27,00 €27,00 EUR

Tarta OreoGolosa tarta con base de galleta de chocolate, crema de vainilla, mousse de chocolate fundido y topping de oreo. Alérgenos: Soja y gluten.

Especial

30,00 €30,00 EUR

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